La pleurote de l’olivier est un champignon toxique bioluminescent ressemblant à une girolle appelé « jack-o’-lantern mushroom » chez les anglo-saxons et parfois surnommé champignon des sorcières.
Malgré son nom, ce champignon ne pousse pas que sur les arbres mais généralement au pied de ceux-ci, au sol sur les racines ou sur les souches, et pas seulement ceux des oliviers mais de toute sorte de feuillus comme les chênes ou les châtaigniers.
Avec l’âge, ses lamelles jaune-orangé deviennent bioluminescentes, donnant une petite lumière dans l’obscurité ce qui lui vaut son surnom de champignon jack-o’-lantern, rappelant de loin les citrouilles illuminées de Halloween. Cette lumière est jaune verte et pourrait servir à attirer des insectes nocturnes comme les coléoptères pour transporter les spores du champignon ou peut-être dissuader des prédateurs.
Avec sa couleur orangée, il peut être confondu avec la girolle ou la fausse girolle quand il est jeune mais il vaut mieux ne pas le manger car c’est un champignon toxique. Sa consommation provoque des nausées et de violentes diarrhée. Il est toutefois consommer par certains animaux comme des escargots, des animaux pour lesquels la toxine n’a pas d’effets dangereux.
Si le plus grand champignon comestible du monde est une pleurote, la pleurote de l’olivier, le champignon des sorcières, n’est pas comestible.
A l’instar d’autres champignons, ce champignon toxique bioluminescent a un rôle important dans l’écosystème. S’il est une source de nourriture pour les animaux, il est surtout un agente permettant de décomposer la matière organique des bois morts, notamment la cellulose et la lignine, créant ainsi un substrat favorable à la croissance d’autres organismes
Photos de la pleurote de l’olivier
Moins effrayant que le champignon doigt du diable même s’il brille dans la nuit, voici quelque images de la pleurote de l’olivier, un champignon toxique bioluminescent ressemblant à une girolle:
Crédit photo ibogdan/DepositPhotos.
Crédit photo ibogdan/DepositPhotos.
Crédit photo ibogdan/DepositPhotos.
Crédit photo wirestock_creators/DepositPhotos.
Omphalotus olearius par GLJIVARSKO DRUSTVO NIS (CC BY 2.0).
Omphalotus olearius par Roberto Ghiglia (CC BY-NC 4.0).
Omphalotus olearius par Valentino Traversa (CC BY-NC 4.0).
Omphalotus olearius par Jonathan Minchin (CC BY-NC 4.0).
Vidéos de ce champignon toxique bioluminescent
Voici une vidéo de cette fausse girolle dangereuse montrant ses capacités de bioluminescence lui valant son appellation de champignon jack-o’-lantern:
Et après cette année de croissance de champignons dans un time-lapse de 3 minutes, voici un time-lapse de la croissance de ce champignon toxique bioluminescent sur 9 jours:
Des compléments d’informations sur la pleurote de l’olivier sur Wikipédia ici.
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