Catégorie : gastronomie

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Les étonnants gateaux géométriques de Dinara Kasko

Dinara Kasko est une chef patissier ukrainienne qui réalise d’étonnants gateaux géométriques. Elle utilise les mathématiques et l’impression 3D pour créer des moules afin de faire des desserts aux formes étonnantes et aux couleurs...

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Les desserts en trompe-l’oeil de Ben Churchill

Le chef patissier illusioniste Ben Churchill est un expert des desserts en trompe-l’oeil. Ses créations sont loin d’être ce qu’elles paraissent, semblant peu ragoutante à première vue. Et pourtant, il ne s’agit que d’illusions...

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food art: les pains colorés de konel bread

Ran alias Konel Bread est une artiste boulangère japonaise qui réalise de magnifiques pains colorés. De formation coiffeuse et maquilleuse pour artistes et top modèles, elle a basculé dans le food art en 2010...

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20 jolis loupés en cuisine…

Voici une série de jolis loupés en cuisine ou quand faire la tambouille rime avec catastrophe. Car entre ce que l’on veut faire (avec la meilleure volonté du monde) et le résultat que l’on...

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Au Japon, un restaurant pour les introvertis

Le Ichiran Ramen est un restaurant pour les introvertis, minimisant les interactions avec le personnel et les autres clients. Il s’agit d’une chaine d’une soixantaine de restos implantée au Japon, à Hong Kong et...

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