Les chenilles de Cassia sautées : délicatesse insolite du Vietnam qui fait frissonner (et saliver)
Dans les hauts plateaux du Vietnam, une spécialité culinaire émerge chaque année entre mars et avril : les chenilles de cassia sautées (sâu và nhộng muồng) . Si l’idée de déguster des insectes peut rebuter… Lire la suite »Les chenilles de Cassia sautées : délicatesse insolite du Vietnam qui fait frissonner (et saliver)