Kiviak, un plat de pingouins fermentés du Groënland
Le Kiviak est un plat traditionnel du Groënland à base de pingouins fermentés dans un corps de phoque. Pour le préparer, il faut mettre quelques 500 pingouins entiers, y compris bec, pattes, plumes, dans la… Lire la suite »Kiviak, un plat de pingouins fermentés du Groënland