Le Ahuautle est un plat millénaire du Mexique, surnommé caviar aztèque ou caviar mexicain, une « nourriture divine » composée d’œufs de punaise. La punaise en question est une punaise aquatique appelée Axayacatl , nom générique donné… Lire la suite »Le Ahuautle, caviar aztèque d’œufs de punaise
Voici une petite série de créations de Eugène Ogé, des affiches vintages réalisées dans les années 1900 et 1910. Né en 1861 à Paris, cet affichiste et illustrateur français a débuté comme apprenti chez Charles… Lire la suite »41 affiches vintages du début du 20ème siècle par Eugène Ogé
Voici une petite vidéo en timelapse mettant en image des vers mangeant une tomate, un chou romanesco et un épi de mais. 10000 larves de ténébrion meunier, le genre de ver que l’on trouve dans… Lire la suite »Un timelapse avec des vers mangeant une tomate, un chou romanesco et un épi de mais [vidéo]
Andressa Lucas et Lauren Menegon de l’université fédérale de Rio Grande au Brézil ont réalisé un pain à la farine de cafard. Cette farine contient 40% de protéines de plus qu’une farine de blé standard… Lire la suite »Des scientifiques ont réalisé un pain à la farine de cafard