La société d’Amsterdam Steinbeisser collabore avec de nombreux designers pur créer des couverts insolites et expérimentaux dont les usages semblent étranges.
Le côté utile de l’objet est mis quelque peu de côté pour se centrer sur la relation à l’ustensile et l’utilisation qui en est faite.
Les créations au design original sont réalisées à partir de matériaux naturels et recyclés dans une approche écologique.
L’art de la table devient surréaliste avec les couteaux, fourchettes, cuillères et même plats et verres imaginés par ces artistes.
Jouw Wijnsma et Martin Kullik expliquent:
En 2012, Steinbeisser a lancé l’initiative Experimental Gastronomy qui réunit des chefs et des artistes de renom pour une expérience culinaire unique en son genre. Les artistes créent des couverts et de la vaisselle uniques qui célèbrent l’expérimentation.
Motivées par la recherche de nouvelles façons de savourer la nourriture, ces pièces ne suivent pas les règles habituelles de l’utilisabilité. Au contraire, elles vous poussent à reconsidérer les idées reçues sur la relation entre les arts de la table et l’utilisateur. Elles peuvent être appréciées pour leur fonction stimulante, mais aussi pour leur beauté.
Mais il ne s’agit pas seulement de beauté, nous croyons également en la durabilité. C’est pourquoi toutes les pièces sont fabriquées uniquement à partir de matériaux naturels, tels que le bois, l’argile, le verre, le métal, la calebasse, le lin et les algues. Presque tous proviennent de sources locales, à partir de matériaux trouvés, recyclés ou surcyclés. Même les plus petites parties des pièces, comme le vernis et la laque, sont organiques et biodégradables.
Après les dentelles de couverts et de vaisselles de Wiebke Meurer, voici quelques couverts insolites et expérimentaux qui défient leur usage traditionnel par Steinbeisser et ses designers, en images:
(plus sur la boutique en ligne de l’entreprise Jouw ici)
Toutes les photos: crédits Jouw.
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