Cette vidéo explique comment faire des sushis qui s’appellent nishikigoi no sugatazushi. Ce sont des sushis en forme de carpe Koi multicolores qui font fureur au Japon.
Ils associent deux emblèmes du pays du soleil levant, le sushi et la carpe Koi et se vendent quelques 6.70$ la pièce.
Pour faire des sushis en forme de carpe, il faut du riz à sushi ,des œufs de morue épicés, des calmars, des crevettes, des algues, du concombre, et du radis.
Le calmar est l’ingrédient magique qui permet de donner la petite touche décorative nécessaire.
Crédit Juns Kitchen.
Voici comment faire des sushis en forme de carpe Koi, un tutoriel étape par étape en images:
Toutes les images: crédits Juns Kitchen/Youtube.
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