L’artiste japonais Gaku réalise d’incroyables sculptures de fruits, légumes et autres aliments, pratiquant l’art du Mukimono.
Cet art japonais consiste à ciseler toute sort de nourriture pour en réaliser des sculptures comestibles, idéales pour de magnifiques présentations des plats. Un art très populaires au 16ème siècle qui s’est exporté en Thaïlande sous le nom de Kae-Sa-Luk et qui fait parti de la formation des cuisiniers japonais de nos jours.
Gaku a commencé à poster ses créations étonnantes sur Instagram il y a 8 mois (lien), des créations qui connaissent un franc succès.
Et qui sont également très temporaires. L’oxydation les défigure rapidement et l’artiste les mange une fois terminées!
Il en prend toutefois un cliché pur l’immortaliser avant de s’en régaler.
Dans un style différent des sculptures d’aliments de Valeriano Fatica, voici quelques exemples de mukimono avec quelques unes des incroyables sculptures de fruits, légumes et autres de Gaku, en images:
(plus de ses créations sur le compte instagram de cet artiste ici)
Toutes les photos: crédits Gaku .
Suite avec ces nouvelles sculptures de fruits et légumes .
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