De somptueuses recettes avec des avocats par Colette Dike

Colette Dike est une blogueuse culinaire néerlandaise qui réalise de somptueuses recettes avec des avocats.

Elle travaille le fruit pour en faire des créations artistiques comestibles magnifiques.

Là où on l’écrase pour en faire du guacamole ou le découpe grossièrement pour une salade, elle tranche finement l’avocat et lui fait prendre des formes tarabiscotées pour le transformer en élément essentiel de food art.

De somptueuses recettes avec des avocats par Colette Dike, en images:
(plus sur son blog food deco ici)

toutes les images: crédits fooddeco